Ethiopia Tega&Tula Michiti Natural
Organska pridelava in pošteno plačilo za pridelovalce kave!
Tega&Tula je kmaetija, ki jo vsekakor spoštujemo. Najprej zaradi res odličnih kav, ki so 100% sledljive, vsekakor pa tudi zaradi načina poslovanja, saj je promet od prodaje kave pošteno razdeljen med delavce in lastnike.
Michiti je naravno procesirana kava, ki raste na omejenem majhnem delu kmetije (microlot) in ima pridobljen certifikat za organsko kmetovanje. Kava se najbolje obnese pripravljena kot espresso, kjer prepriča z večplastnim okusom, vsekakor pa jo lahko pripravite tudi na druge načine - od filtra do turške kave,
To kavo pražimo daljši čas, vendar pri nižji temperaturi, zato se odlično obnese kot espresso.
Najbolj primerna za: Espresso
Odlično se obnese tudi kot: Filter, turška kava, Cold brew, French press, Aeropress
Okusi: breskev, suhe fige, mlečna čokolada, piškoti
(kava NI aromatizirana, opisani so okusi, ki jih v sebi skriva kavno zrno in se dodatno poudarijo s praženjem)
Vrsta Arabica kave: Heirloom
Višina farme: 1.850m - 1.950 m
Procesiranje: Suha metoda (sušenje celih kavnih češenj)
Ocena kakovosti kave: 86.5
(Lestvica 0-100 po standardu Svetovnega združenja za specialty kavo; specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več)
Stopnja praženja: lahka
Kava vrste 100% Arabica
Neto teža: 250g/500g
Kmetija Tega&Tula je ena najmlajših pridelovalk kave v Etiopiji, saj je kmetija nsatala leta 2000 z jasno vizijo: vzgajati in pridelovati najbolj kakovostne kave. Kmetija je razdeljena na dva dela: Tega in Tula. MICHITI je eden najvišjih delov kmetije Tega, obsega pa 12 hektarov, na katerih kavo gojijo z veliko znanja, vsa kava pa je obrana in predelana ročno, kar zagotavlja najvišjo kakovost ter obenem 100% sledljivost.
Poštnina po Sloveniji nad 50€ je brezplačna!
Za dostavo v druge države preveri tu.
Vaše naročilo odpošljemo v 1-3 delovnih dneh po prejemu naročila.