Colombia Monteblanco | Rodrigo Sanchez | Nectar Tropical

Colombia Monteblanco | Rodrigo Sanchez | Nectar Tropical

Name: Colombia Monteblanco | Rodrigo Sanchez | Nectar Tropical
Brand: GOAT STORY - Slovenija
SKU: CF C RS TNW BAG 100
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock

Naravnost od kralja infuziranih kav!

Rodrigo Sanchez je eden tistih pridelovalcev, ki jih resnično spoštujemo. Prvič zaradi njegovih izjemnih kav in drugič zato, ker si upa narediti korak dlje, ko gre za eksperimentalno predelavo.

To kavo pražimo rahlo in hitro – posebej primerna za filter in cold brew.

€13,90

Davki vključeni. Poštnina se obračuna ob zaključku nakupa.

[{"id":49895564443975,"title":"100g","option1":"100g","option2":null,"option3":null,"sku":"CF C RS TNW BAG 100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Colombia Monteblanco | Rodrigo Sanchez | Nectar Tropical - 100g","public_title":"100g","options":["100g"],"price":1390,"weight":120,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1182},{"position":2,"price":1251}],"price":1182,"compare_at_price":1390,"per_delivery_price":1182,"selling_plan_id":690735120711,"selling_plan_group_id":"7b04336d4b52c668ca1cb00be147326687a4a83c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1182},{"position":2,"price":1251}],"price":1182,"compare_at_price":1390,"per_delivery_price":1182,"selling_plan_id":690735153479,"selling_plan_group_id":"7b04336d4b52c668ca1cb00be147326687a4a83c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1182},{"position":2,"price":1251}],"price":1182,"compare_at_price":1390,"per_delivery_price":1182,"selling_plan_id":690735186247,"selling_plan_group_id":"7b04336d4b52c668ca1cb00be147326687a4a83c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1182},{"position":2,"price":1251}],"price":1182,"compare_at_price":1390,"per_delivery_price":1182,"selling_plan_id":690735219015,"selling_plan_group_id":"7b04336d4b52c668ca1cb00be147326687a4a83c"}],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":49895564476743,"title":"250g","option1":"250g","option2":null,"option3":null,"sku":"CF C RS TNW BAG 250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Colombia Monteblanco | Rodrigo Sanchez | Nectar Tropical - 250g","public_title":"250g","options":["250g"],"price":2990,"weight":359,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2542},{"position":2,"price":2691}],"price":2542,"compare_at_price":2990,"per_delivery_price":2542,"selling_plan_id":690735120711,"selling_plan_group_id":"7b04336d4b52c668ca1cb00be147326687a4a83c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2542},{"position":2,"price":2691}],"price":2542,"compare_at_price":2990,"per_delivery_price":2542,"selling_plan_id":690735153479,"selling_plan_group_id":"7b04336d4b52c668ca1cb00be147326687a4a83c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2542},{"position":2,"price":2691}],"price":2542,"compare_at_price":2990,"per_delivery_price":2542,"selling_plan_id":690735186247,"selling_plan_group_id":"7b04336d4b52c668ca1cb00be147326687a4a83c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":2542},{"position":2,"price":2691}],"price":2542,"compare_at_price":2990,"per_delivery_price":2542,"selling_plan_id":690735219015,"selling_plan_group_id":"7b04336d4b52c668ca1cb00be147326687a4a83c"}],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

PROFIL KAVE +

Najbolj primerna za: Filter
Odlično se obnese tudi kot: Cold brew, French Press, Aeropress, Espresso, Turška kava (ibrik)
Okusi: Banana, Kivi, Mlečna čokolada, Mango, Papaja, Toffee
(kava NI aromatizirana, opisani so okusi, ki jih v sebi skriva kavno zrno in se dodatno poudarijo s praženjem)

Vrsta Arabica kave: Caturra, Bourbon
Višina farme: 1730m
Procesiranje: Nectar Tropical Washed
Ocena kakovosti kave: 87
(Lestvica 0-100 po standardu Svetovnega združenja za specialty kavo; specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več)
Stopnja praženja: Lahka

100% Arabica kava

Neto teža: 100g/250g

VEČ O KAVI +

Finca Monteblanco je družinska kmetija, ki jo vodi Rodrigo Sanchez Valencia, ki je znan tudi kot »kralj kavne infuzije«. 14 hektarjev velika kmetija se nahaja v regiji Huila na 1730 m nadmorske višine.

Za to nektarsko tropsko kavo je bila uporabljena sorta Caturra Bourbon, saj je zaradi svoje posebne sladkosti popolna za rast mikroorganizmov. Ti so ekstrahirani, fermentirani skupaj z agrumi 190 ur in hranjeni z osnovo, ki daje energijo, kot je sladkor. Tako nastane osupljivo veliko mikroorganizmov. To maso napolnimo z opranimi češnjami v zaprtih rezervoarjih in fermentiramo nadaljnjih 150 ur, dokler Brix stopnja ne pade pod 6 in raven pH ne pod 4 – saj na tej točki kava doseže vrhunec razvoja okusa. In ja, okus je RES razvit!!!

POŠTNINA +

Poštnina po Sloveniji nad 50€ je brezplačna!

Za dostavo v druge države preveri tu.

Vaše naročilo odpošljemo v 1-3 delovnih dneh po prejemu naročila.

Graviranje

Font

Engraving for

Price for engraving:

Invalid text.

Pisava za graviranje

Vnesite besedilo za graviranje

Predolge besede, uporabite več presledkov.

Nedovoljeni znaki so bili odstranjeni.

Najmanj 15 znakov.

Stopnja praženja

Lahka

Ocena kakovosti kave

Metoda procesiranja

Nectar Tropical Washed

Si želiš pester izbor specialty kave redno dostavljene na dom?

Izberi naročnino na GOAT STORY kavo in uživaj v kavi brez skrbi:

Ročno izbrane in pražene specialty kave
Ekskluzivne kave zgolj za naročnike
Ugodnosti pri nakupu vseh GOAT STORY izdelkov

ŽELIM IZVEDETI VEČ

Raznolikost okusov,
etična pridelava.

Specialty kava je več kot le okusen napitek. Je gibanje, ki ceni kakovost namesto zaslužka – s transparentnostjo v celotni kavni verigi in pravičnim plačilom pridelovalcem kave.

V GOAT STORY pazljivo izbiramo najbolj kakovostno kavo na svetu iz najboljših svetovnih kavnih regij. Naše kave so ročno pridelane in predelane ter nežno pražene v naši mikro pražarni. To so kave, ki bodo navdušile najbolj zahtevne kavoljubce.

Ročno obrana kava Ročno predelana kava Pražena v lastni pražarni

Lastna pražarna

Kavo pražimo sami! Zadali smo si nalogo, da vas razvajamo z vedno novimi kavnimi doživetji. Ker kava ni zgolj kava. Kava je nepozabno doživetje okusov in zgodb. Zato za vas izbiramo najboljše kave na svetu, s poudarkom na trajnostni pridelavi, pravičnemu plačilu vsem v kavni verigi ter raziskovanju novih okusov.