Brazil Caramelo Caparaó
Naša druga kava enega izvora iz regije Caparaó je drznega značaja, s polnim telesom in izjemno sladkostjo, še posebej, ko jo pripraviš kot espresso ali turško kavo.
Ta kava prihaja od skrbno izbranih pridelovalcev iz nacionalnega parka Caparaó, kjer kava raste na – za Brazilijo netipičnih – visokih nadmorskih višinah, kar ji daje edinstveno kompleksnost okusov.
To kavo pražimo srednje in z dobro razvitim profilom – popolna izbira za espresso ali turško kavo!
Najbolj primerna za: Espresso
Odlično se obnese tudi kot: Turška kava, Moka pot, French press
Okusi: karamela, čokolada, suho sadje
(kava NI aromatizirana, opisani so okusi, ki jih v sebi skriva kavno zrno in se dodatno poudarijo s praženjem)
Vrsta kave: bourbon, catuai
Višina farme: 1200 m
Procesiranje: Naravna (suha) metoda (kava je sušena v kavni češnji)
Ocena kakovosti kave: 84
(Lestvica 0-100 po standardu Svetovnega združenja za specialty kavo; specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več)
Stopnja praženja: srednja
Kava vrste 100% Arabica
Neto teža: 250g/500g
Ime Caparaó pomeni “Čarobna gora” in izvira od domačega indijanskega plemena Tupi, ki je bilo očarano nad območjem kristalno čistih izvirov in mogočnih skalnatih vrhov. Danes je regija Caparaó nacionalni park, kjer se že generacije prideluje kava, in to na trajnosten način.
Prehod na specialty kavo je dvignil ugled kav iz regije, ki so danes med najboljšimi v Braziliji, kar potrjujejo številni naslovi kave leta.
Poštnina po Sloveniji nad 50€ je brezplačna!
Za dostavo v druge države preveri tu.
Vaše naročilo odpošljemo v 1-3 delovnih dneh po prejemu naročila.
BTN TXT
BTN TXT