
Rwanda Gasharu Rugori | Washed Anaerobic
Elegantna, opolnomočujoča in uravnotežena
Če cenite kavo z močno zgodbo (in odličnim okusom), je Rugori prava izbira za vas. Poimenovana je po tradicionalni ruandski kroni, ki jo matere dobijo kot simbol spoštovanja, obenem pa to kavo pridelujejo in predelujejo izključno ženske - in tudi ves zaslužek od te kave ostane prav njim.
Kakšen je okus: Sočno telo z bogatimi notami sliv, karamele, robid in borovnic. Kislost je srednja in uravnotežena z okusom, sledi pa sladek pookus rozin.
Zakaj jo imamo radi: To je več kot le eksperimentalna kava; je znanilec sprememb. Ker gre izkupiček od te kave gre neposredno v roke žensk, ki jo pridelujejo, projekt pomaga družinam zagotoviti šolanje za otroke in zagotavljanje uravnotežene prehrane. Transparentnost in pravičnost, ki vaš vsakodnevni ritual spremeni v prispevek k boljšemu svetu.
Najboljši način za pripravo: Rahlo pražen in nekoliko daljši čas zorenja, gosto telo in dobro integrirana kislina naredijo Rugori bogat preliv ali prefinjen French Press. Zaradi karamelnih podtonov je odlična izbira za tiste, ki uživajo v žametnem, svilnatem espressu.
Najbolj primerna za: Filter
Odlično se obnese tudi kot: French press, Aeropress, cold brew, espresso
Okusi: Črni čaj, Nougat, kremasta in zeliščna
(kava NI aromatizirana, opisani so okusi, ki jih v sebi skriva kavno zrno in se dodatno poudarijo s praženjem)
Vrsta rastline Arabica: Bourbon, Kent
Višina farme: 1650m
Procesiranje: Mokra metoda (sušenje zgolj zrna, brez kavne češnje)
Ocena kakovosti kave: 86
(Lestvica 0-100 po standardu Svetovnega združenja za specialty kavo; specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več)
Stopnja praženja: svetlo (kavo pražimo hitro in svetlo, še posebej primerna je za filter kavo in cold brew).
Kava vrste 100% Arabica
Neto teža: 250g/500g
Kmetijska zadruga Malolo v Tanzaniji izjemno pomaga malim pridelovalcem kave. Njihove glavne dejavnosti vključujejo usposabljanje o izboljšanih kmetijskih tehnikah, spodbujanje trajnostnega agrogozdarstva ter pomoč pri vzpostavitvi drevesnic z izboljšanimi sortami kave in senčnimi drevesi. Poleg tega zadruga svojim članom omogoča dostop do kmetijskih surovin in finančnih storitev. Z združevanjem virov in skupnim trženjem kave kmetijska zadruga Malolo malim kmetom omogoča doseganje boljših cen in s tem boljše življenje.
Poštnina po Sloveniji nad 50€ je brezplačna!
Za dostavo v druge države preveri tu.
Vaše naročilo odpošljemo v 1-3 delovnih dneh po prejemu naročila.
BTN TXT
BTN TXT