Rwanda Gasharu Ireme | Anaerobic
Ena naših najljubših kav - že štiri leta zapored!
Če iščete kavo, ki vas z vsakim požirkom popelje na pravo pustolovščino okusov, je to prava izbira. Rwanda Gasharu Ireme vas bo popeljala na »divjo stran« kavnih okusov, ki pa so priejtno uravnoteženi.
Kakšen je okus: Saden in sočen. Zaradi 72-urne anaerobne fermentacije lahko pričakujete intenzivno, močno telo in čist, kompleksen okus, poln sadnih not. Gre za prefinjeno kavo, ki je popolna izbira za vse, ki uživate v vznemirljivih okusih, ki se razvijajo z vsakim požirkom.
Zakaj jo imamo radi: Ker jo spoštujemo. In spoštujemo vse, ki se trudijo, da je ta kava vsako leto boljša. Kava je rezultat neštetih poskusov in strokovnega pristopa k fermentaciji ekipe Gasharu. Farma, ki premika meje kakovosti ter sledi trajnostnim zaobljubam. Je etična, eksperimentalna in vrhunska.
Najboljši način priprave: Kavo pražimo svetlo do srednje, saj tako najbolj pride do izraza njena sadnost. Je popolna za vse načine priprave — ne glede na to, ali imate raje nežen in saden filter ali kompleksen espresso.
Najbolj primerna za: Pour over (ročna priprava filter kave)
Odlično se obnese tudi kot: french press, aeropress, cold brew, espresso
Okusi: koščičasto sadje, višnja, tropsko sadje
(kava NI aromatizirana, opisani so okusi, ki jih v sebi skriva kavno zrno in se dodatno poudarijo s praženjem)
Procesiranje: Naravna 72-urna Anaerobna fermentacija
Ocena kakovosti kave: 87
(Lestvica 0-100 po standardu Svetovnega združenja za specialty kavo; specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več)
Stopnja praženja: lahka do srednja
Kava vrste 100% Arabica
Neto teža: 250g/500g
Eksperimentalna kava Ireme je rezultat intenzivnega razvoja metod fermentacije na kmetiji Gasharu. Končni recept za to kavo je bil izbran po seriji poskusov, v katerih so postopek počasi izpopolnjevali in končno prišli do kave, ki je sadna, kompleksna, a obneme zelo uravnotežena.
Poštnina po Sloveniji nad 50€ je brezplačna!
Za dostavo v druge države preveri tu.
Vaše naročilo odpošljemo v 1-3 delovnih dneh po prejemu naročila.
BTN TXT
BTN TXT


