Ethiopia Suke Quto

Eleganca v najbolj čisti obliki

Če bi kavo primerjali z vini, potem je Suke Quto vrhunski šampanjec. Lahkotna, prefinjena in neverjetno pitna. Gre za kavo, predelano po mokri (washed) metodi, kar pomeni, da so zrna kave iz sadeža odstranili pred sušenjem – rezultat pa je kristalno čista in osvežilna kava, ki po eleganci spominja na vrhunske specialty čaje.

Kakšen je okus: Nežen in svetel profil z notami sladke marelice, medu in rumenih rozin, ki ga zaokroži mehak cvetlični pookus.
Zakaj nam je všeč: Je ena naših najljubših kav vseh časov. Kava je 100-odstotno sledljiva vse do farme gospoda Tesfayeja Bekeleja, ki je pravi mojster trajnostne pridelave in etiopijska kavna legenda, ki je s svojim izjemnim znanjem agronomije oživil včasih pozabljeno regijo Guji. Kot pravi on (in mi se strinjamo): to je preprosto "FANTASTIČNA" kava, ki predstavlja najboljše, kar ponuja Etiopija. In še zanimivost: kava je 100% sledljiva, vse do obiralcev na farmi, po zaslugi organizacije Fair Food.
Najboljši način za pitje: Ker je tako lahkotna in prefinjena, jo priporočamo kot filter kavo. Odlična pa je tudi kot osvežilen in čist "cold brew" za toplejše dni.

NASVET PRAŽARJA: Čeprav je to tipična kava za filter, se presenetljivo dobro obnese tudi kot espresso. Naj bo ekstrakcija hitrejša, količina napitka v skodelici pa večja (razmerje 1:3).

€17,90

Davki vključeni. Poštnina se obračuna ob zaključku nakupa.

{"id":52366679802183,"title":"250g \/ Kava v zrnu","option1":"250g","option2":"Kava v zrnu","option3":null,"sku":"CF ESQ BAG","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Suke Quto - 250g \/ Kava v zrnu","public_title":"250g \/ Kava v zrnu","options":["250g","Kava v zrnu"],"price":1790,"weight":359,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1522},{"position":2,"price":1611}],"price":1522,"compare_at_price":1790,"per_delivery_price":1522,"selling_plan_id":690735120711,"selling_plan_group_id":"7b04336d4b52c668ca1cb00be147326687a4a83c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1522},{"position":2,"price":1611}],"price":1522,"compare_at_price":1790,"per_delivery_price":1522,"selling_plan_id":690735153479,"selling_plan_group_id":"7b04336d4b52c668ca1cb00be147326687a4a83c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1522},{"position":2,"price":1611}],"price":1522,"compare_at_price":1790,"per_delivery_price":1522,"selling_plan_id":690735186247,"selling_plan_group_id":"7b04336d4b52c668ca1cb00be147326687a4a83c"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1522},{"position":2,"price":1611}],"price":1522,"compare_at_price":1790,"per_delivery_price":1522,"selling_plan_id":690735219015,"selling_plan_group_id":"7b04336d4b52c668ca1cb00be147326687a4a83c"}],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

PROFIL KAVE +

Najbolj primerna za: Filter

Odlično se obnese tudi kot: French press, Aeropress, cold brew, espresso

Okusi: Marelica, rumene rozine, črni čaj
(kava NI aromatizirana, opisani so okusi, ki jih v sebi skriva kavno zrno in se dodatno poudarijo s praženjem)

Vrsta rastline Arabica: Welicho & Kurume
Višina farme: 1800 m - 2200 m
Procesiranje: Mokra metoda (sušenje zgolj zrna, brez kavne češnje)

Ocena kakovosti kave: 86.5
(Lestvica 0-100 po standardu Svetovnega združenja za specialty kavo; specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več)

Stopnja praženja: svetlo

Kava vrste 100% Arabica

Neto teža: 250g/500g

VEČ O KAVI +

Moramo priznati - etiopijska kavna regija Guji ima poseben prostor v naših srcih, še posebej pa nas navdušujejo kave z mlina Suke Quto, ki ga vodi legenda etiopijske kave Tesfaye Bekele. Tesfaye je včasih pozabljeno regijo popeljal med zvezde etiopijske kave, iz katere danes prihajajo ene najboljših kav iz te države.

Kavo v mlin Suke Quto dostavlja 278 malih proizvajalcev kave, ki se držijo strogih standardov kakovosti. In seveda je takšen tudi končni rezultat - neverjetno sadna, sočna in živahna kava.

POŠTNINA +

Poštnina po Sloveniji nad 50€ je brezplačna!

Za dostavo v druge države preveri tu.

Vaše naročilo odpošljemo v 1-3 delovnih dneh po prejemu naročila.

Graviranje

Font

Engraving for

Price for engraving:

Invalid text.

Pisava za graviranje

Vnesite besedilo za graviranje

Predolge besede, uporabite več presledkov.

Nedovoljeni znaki so bili odstranjeni.

Najmanj 15 znakov.

Stopnja praženja

Svetlo

Ocena kakovosti kave

86.5

Metoda procesiranja

Washed

Si želiš pester izbor specialty kave redno dostavljene na dom?

Izberi naročnino na GOAT STORY kavo in uživaj v kavi brez skrbi:

Ročno izbrane in pražene specialty kave
Ekskluzivne kave zgolj za naročnike
Ugodnosti pri nakupu vseh GOAT STORY izdelkov

ŽELIM IZVEDETI VEČ

Raznolikost okusov,
etična pridelava.

Specialty kava je več kot le okusen napitek. Je gibanje, ki ceni kakovost namesto zaslužka – s transparentnostjo v celotni kavni verigi in pravičnim plačilom pridelovalcem kave.

V GOAT STORY pazljivo izbiramo najbolj kakovostno kavo na svetu iz najboljših svetovnih kavnih regij. Naše kave so ročno pridelane in predelane ter nežno pražene v naši mikro pražarni. To so kave, ki bodo navdušile najbolj zahtevne kavoljubce.

Ročno obrana kava Ročno predelana kava Pražena v lastni pražarni

Lastna pražarna

Kavo pražimo sami! Zadali smo si nalogo, da vas razvajamo z vedno novimi kavnimi doživetji. Ker kava ni zgolj kava. Kava je nepozabno doživetje okusov in zgodb. Zato za vas izbiramo najboljše kave na svetu, s poudarkom na trajnostni pridelavi, pravičnemu plačilu vsem v kavni verigi ter raziskovanju novih okusov.