Ethiopia Negele Gorbitu

Name: Ethiopia Negele Gorbitu
Brand: GOAT STORY - Slovenija
SKU: CF ET NG BAG 100
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

Sladka in bogata kava iz regije Yirgacheffe - vendar še boljša!

Skrbno vzgojene sorte Arabice, značilne za Yirgacheffe (Kurume, Wolisho in Dega) in izjemno natančna in nadzorovana predelava in sušenje kave prineseta nekaj izjemnega - Yirgacheffe »na steroidih«.

Večplastna kombinacija sladkosti in kisline kisline, kompleksne sadne note in poln občutek v ustih - ta kava je eno najbolj prijetnih presenečenj etiopske letine leta 2025. Resnično cenimo, kako etiopski pridelovalci pristopajo k eksperimentalni predelavi kave – subtilno, dodajo le kanček tistega dodatnega okusa – a ohranjajo okus, ki je značilen za regijo. Ocena 90 je vsekakor zaslužena.

To kavo pražimo svetlo z nekoliko podaljšanim časom razvoja, kar kavi omogoča, da razvije dodaten sloj kompleksnosti.

€11,90

Davki vključeni. Poštnina se obračuna ob zaključku nakupa.

[{"id":52411330756935,"title":"Kava v zrnju \/ 100g","option1":"Kava v zrnju","option2":"100g","option3":null,"sku":"CF ET NG BAG 100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Negele Gorbitu - Kava v zrnju \/ 100g","public_title":"Kava v zrnju \/ 100g","options":["Kava v zrnju","100g"],"price":1190,"weight":359,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":52411330789703,"title":"Kava v zrnju \/ 250g","option1":"Kava v zrnju","option2":"250g","option3":null,"sku":"CF ET NG BAG 250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Negele Gorbitu - Kava v zrnju \/ 250g","public_title":"Kava v zrnju \/ 250g","options":["Kava v zrnju","250g"],"price":2090,"weight":610,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":52411330822471,"title":"Turška \/ 100g","option1":"Turška","option2":"100g","option3":null,"sku":"CF ET NG BAG 100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Negele Gorbitu - Turška \/ 100g","public_title":"Turška \/ 100g","options":["Turška","100g"],"price":1190,"weight":359,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":52411330855239,"title":"Turška \/ 250g","option1":"Turška","option2":"250g","option3":null,"sku":"CF ET NG BAG 250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Negele Gorbitu - Turška \/ 250g","public_title":"Turška \/ 250g","options":["Turška","250g"],"price":2090,"weight":610,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":52411330888007,"title":"Espresso \/ 100g","option1":"Espresso","option2":"100g","option3":null,"sku":"CF ET NG BAG 100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Negele Gorbitu - Espresso \/ 100g","public_title":"Espresso \/ 100g","options":["Espresso","100g"],"price":1190,"weight":359,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":52411330920775,"title":"Espresso \/ 250g","option1":"Espresso","option2":"250g","option3":null,"sku":"CF ET NG BAG 250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Negele Gorbitu - Espresso \/ 250g","public_title":"Espresso \/ 250g","options":["Espresso","250g"],"price":2090,"weight":610,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":52411330953543,"title":"Filter \/ 100g","option1":"Filter","option2":"100g","option3":null,"sku":"CF ET NG BAG 100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Negele Gorbitu - Filter \/ 100g","public_title":"Filter \/ 100g","options":["Filter","100g"],"price":1190,"weight":359,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":52411330986311,"title":"Filter \/ 250g","option1":"Filter","option2":"250g","option3":null,"sku":"CF ET NG BAG 250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Negele Gorbitu - Filter \/ 250g","public_title":"Filter \/ 250g","options":["Filter","250g"],"price":2090,"weight":610,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":52411331019079,"title":"French press \/ 100g","option1":"French press","option2":"100g","option3":null,"sku":"CF ET NG BAG 100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Negele Gorbitu - French press \/ 100g","public_title":"French press \/ 100g","options":["French press","100g"],"price":1190,"weight":359,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":52411331051847,"title":"French press \/ 250g","option1":"French press","option2":"250g","option3":null,"sku":"CF ET NG BAG 250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Negele Gorbitu - French press \/ 250g","public_title":"French press \/ 250g","options":["French press","250g"],"price":2090,"weight":610,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":52411331084615,"title":"Cold Brew \/ 100g","option1":"Cold Brew","option2":"100g","option3":null,"sku":"CF ET NG BAG 100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Negele Gorbitu - Cold Brew \/ 100g","public_title":"Cold Brew \/ 100g","options":["Cold Brew","100g"],"price":1190,"weight":359,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":52411331117383,"title":"Cold Brew \/ 250g","option1":"Cold Brew","option2":"250g","option3":null,"sku":"CF ET NG BAG 250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Negele Gorbitu - Cold Brew \/ 250g","public_title":"Cold Brew \/ 250g","options":["Cold Brew","250g"],"price":2090,"weight":610,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

PROFIL KAVE +

Najbolj primerna za: Filter

Odlično se obnese tudi kot: Espresso, Cold Brew, French Press, Aeropress, Turška kava

Okusi: Melona, Jabolko, Hibiskus, Vinska rutica, Guava
(kava NI aromatizirana, opisani so okusi, ki jih v sebi skriva kavno zrno in se dodatno poudarijo s praženjem)

Vrsta Arabica kave: Dega, Kurume, Wolishu
Procesiranje: Suhi (natural) proces z anaerobno fermentacijo
Ocena kakovosti kave: 90
(Lestvica 0-100 po standardu Svetovnega združenja za specialty kavo; specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več)

Stopnja praženja: Lahka

Kava vrste 100% Arabica

Neto teža: 100g/250g

VEČ O KAVI +

Anaerobna fermentacija je metoda, pri kateri se kava procesira v popolnoma zaprti fermentacijski posodi brez kisika. Pridelovalci najprej poberejo kavne češnje in odstranijo nezrele, prezrele in zelene češnje. Nato popolnoma zrele češnje dajo v posebne vrečke in jih tesno pokrijejo.
Sledi vakumiranje, kjer z vakumskim strojem odstranijo kisik. Po približno 18–24 urah se začne anaerobni proces, s tem pa tudi začne nastajati CO2 v posodi, ta iz posode uhaja prek fermentacijske vehe. Češnje fermentirajo 4 do 5 dni, v tem času pa pritisk v posodah sili okuse in arome v kavna zrna. Ko je postopek končan, se sadeži, ki so bili prej rdeči, obarvajo rumeno. Nato kavo previdno odstranijo iz posode, sledi 15 do 18-dnevno sušenje v senci na dvignjenih afriških posteljah brez sence.

POŠTNINA +

Poštnina po Sloveniji nad 50€ je brezplačna!

Za dostavo v druge države preveri tu.

Vaše naročilo odpošljemo v 1-3 delovnih dneh po prejemu naročila.

Graviranje

Font

Engraving for

Price for engraving:

Invalid text.

Pisava za graviranje

Vnesite besedilo za graviranje

Predolge besede, uporabite več presledkov.

Nedovoljeni znaki so bili odstranjeni.

Najmanj 15 znakov.

Stopnja praženja

Svetlo

Ocena kakovosti kave

Metoda procesiranja

Anaerobna fermentacija

Si želiš pester izbor specialty kave redno dostavljene na dom?

Izberi naročnino na GOAT STORY kavo in uživaj v kavi brez skrbi:

Ročno izbrane in pražene specialty kave
Ekskluzivne kave zgolj za naročnike
Ugodnosti pri nakupu vseh GOAT STORY izdelkov

ŽELIM IZVEDETI VEČ

Raznolikost okusov,
etična pridelava.

Specialty kava je več kot le okusen napitek. Je gibanje, ki ceni kakovost namesto zaslužka – s transparentnostjo v celotni kavni verigi in pravičnim plačilom pridelovalcem kave.

V GOAT STORY pazljivo izbiramo najbolj kakovostno kavo na svetu iz najboljših svetovnih kavnih regij. Naše kave so ročno pridelane in predelane ter nežno pražene v naši mikro pražarni. To so kave, ki bodo navdušile najbolj zahtevne kavoljubce.

Ročno obrana kava Ročno predelana kava Pražena v lastni pražarni

Lastna pražarna

Kavo pražimo sami! Zadali smo si nalogo, da vas razvajamo z vedno novimi kavnimi doživetji. Ker kava ni zgolj kava. Kava je nepozabno doživetje okusov in zgodb. Zato za vas izbiramo najboljše kave na svetu, s poudarkom na trajnostni pridelavi, pravičnemu plačilu vsem v kavni verigi ter raziskovanju novih okusov.