
Costa Rica El Perezoso
Prijetno sladka kava s srednje polnim telesom. V espressu prevladujejo note temne čokolade z uravnoteženo kislino in višnje, ki kavi doda še dodatno dimenzijo okusa.
Je tudi odlična izbira za filter kavo, kjer so okusi bolj nežni. V okusu prevlada višnja, ki jo spremlja bogat okus kakava.
To kavo pražimo svetlo do srednje, a podaljšamo čas praženja za dodatno sladkost.
Najbolj primerna za: Espresso
Odlično se obnese tudi kot: Filter, Cold brew, French press, Aeropress, Turška kava
Okusi: Temna čokolada, Višnja
(kava NI aromatizirana, opisani so okusi, ki jih v sebi skriva kavno zrno in se dodatno poudarijo s praženjem)
Vrsta kave: Catuai, Caturra
Višina farme: 1.300m - 1.600 m
Procesiranje: Suha metoda (Natural)
Ocena kakovosti kave: 84.5
(Lestvica 0-100 po standardu Svetovnega združenja za specialty kavo; specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več)
Stopnja praženja: Svetlo do srednje pražena
Kava vrste 100% Arabica
Neto teža: 250g
Kavo prideluje majhna skupina pridelovalcev v mikroregiji Santiago v San Ramónu, ki se nahaja v znani Zahodni dolini Kostarike. To območje pridelave kave, ki se nahaja v provinci Alajuela v Kostariki, pokriva kantone San Ramon, Palmares, Naranjo, Atenas in Grecia.
Pridelovalci kave so pogosto potomci naseljencev iz Centralne doline in gojijo kavo na dnu dolin in gorskih pobočjih. Zaradi pacifiškega podnebja ima regija stabilne temperature, šest mesecev padavin in suho, sončno sezono, ki je idealna za gojenje kave.
Poštnina po Sloveniji nad 50€ je brezplačna!
Za dostavo v druge države preveri tu.
Vaše naročilo odpošljemo v 1-3 delovnih dneh po prejemu naročila.
BTN TXT
BTN TXT