Kava Brazil Sul de Minas

Kava Brazil Sul de Minas

Sladka in kremasta poslastica za sladek espresso in dišečo turško kavo

Brazil Sul de Minas je najboljša izbira za vse, ki uživajo v malce bolj klasičnem okusu specialty kave. Takšnem, ki ima dejansko okus po kavi! Brez pretiranih sadnih not in izrazitih kislin. Vendar pa je vseeno kava, zaradi natančne pridelave in nežnega praženja, manj grenka in tako odlična izbira za turško kavo ali espresso, z mlekom ali brez.

Cena €8,90 Shrani €-8,90
/
Davki vključeni. Poštnina se obračuna ob zaključku nakupa.

€8,90 subscription - save -Infinity%

Purchase options

Najbolj primerna za: Espresso

Odlično se obnese tudi kot: Turška kava (ibrik), kafetjera

Okusi: Lešnik, temna čokolada, grozdje
(kava NI aromatizirana, opisani so okusi, ki jih v sebi skriva kavno zrno in se dodatno poudarijo s praženjem)

Vrsta zrn: Peaberry
Višina farme: 950 m
Procesiranje: Naravna (suha) metoda (kava je sušena v kavni češnji)
Ocena kakovosti kave: 8
3
(Lestvica 0-100 po standardu Svetovnega združenja za specialty kavo; specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več)

Stopnja praženja: srednja

Kava vrste 100% Arabica

Neto teža: 250g/500g

Ko boste odprli tole vrečko kave, boste opazili, da so zrna kave malce drugačna, kot ste jih vajeni ... malce manjša, malce bolj zaokrožena, malce bolj ... ljubka. Razlog se skriva v tem, da smo letos našli prav posebno vrsto kave iz Brazilije, ki se imenuje peaberry. In zakaj je tako posebna?

Peaberry je naravna mutacija kavnega zrna, ki se zgodi v približno 5% kavnih češenj. Če se v običajni kavni češnji skrivata dve zrni kave, nekakšna dvojčka, ki se stikata z ravnim delom, pa je peaberry edinec. In saj veste, kako je z edinci ... malce bolj so razvajeni, saj jim ni treba deliti ničesar s sorojenci. Pri kavi je enako. Namesto, da bi se hranila in vse dobrote delile v dve zrni kave, tole malo okroglo zrno dobi vse. To pa pomeni, da so takšna zrna običajno bolj sladka in bolj polnega okusa kot običajna zrna kave.
Običajno na Brazilskih farmah zrn peaberry ne ločujejo od drugih zrn. Letos pa smo na srečo naleteli na kavo, kjer so ta zrna ločena od drugih in seveda smo takoj pograbili priložnost, da ponudimo edinstveno kavo iz ene najbolj znanih kavnih regij na svetu, Sul de Minas v Braziliji.

Poštnina po Sloveniji nad 50€ je brezplačna!

Za dostavo v druge države preveri tu.

Vaše naročilo odpošljemo v 1-3 delovnih dneh po prejemu naročila.